Lorsque le stress s’installe, il fatigue notre énergie, épuise nos réserves de minéraux et perturbe notre équilibre émotionnel. Notre cerveau fonctionne grâce à de petits messagers appelés neurotransmetteurs. Parmi eux, on retrouve : Quand ils sont équilibrés, on se sent motivé, apaisé et concentré. Quand ils manquent, on peut se sentir fatigué, irritable ou démotivé.… Poursuivre la lecture Une assiette anti-stress : 4 recettes simples et naturelles pour retrouver le calme
Étiquette : alimentation
Ail noir : 5 bonnes raisons d’en manger
Originaire d’Asie, l’ail noir est tout simplement issu de la transformation d’ail blanc, fermenté à basse température pendant plusieurs semaines. Ce processus de fermentation naturelle confère à l’ail des propriétés antioxydantes plus puissantes, tout en diminuant son odeur et son goût très prononcé. Certaines études scientifiques ont montré que l’ail noir contient, en effet, des… Poursuivre la lecture Ail noir : 5 bonnes raisons d’en manger
Kéfir de fruits, la boisson miracle
Le Kéfir de fruit est une boisson lacto-fermentée qui pétille et nous rappelle le goût d’une limonade rafraîchissante et légèrement acidulée. Elle est consommée depuis des milliers d’années dans les pays du Caucase, d’où son deuxième nom : le champagne du Caucase. Cette boisson, riche en probiotiques, présente un réel intérêt dans l’équilibre de la… Poursuivre la lecture Kéfir de fruits, la boisson miracle