Il arrive des saisons dans la vie où tout devient lourd. Le corps ne suit plus, l’esprit vacille, et même les gestes les plus simples semblent demander une énergie que l’on n’a plus. Qu’il s’agisse d’un épuisement physique, d’un burn-out, d’une maladie chronique ou simplement d’un trop-plein de responsabilités, ces moments peuvent nous laisser vides,… Poursuivre la lecture Quand le corps lâche : trouver du réconfort en Dieu au cœur de la fatigue
Auteur/autrice : Emma Rafinesque
Comment faire une bière de gingembre maison : la recette facile et naturelle
Depuis quelque temps, nous sommes fans des boissons fermentées faites maison, et aujourd’hui, nous avons envie de vous parler d’une de nos préférées : la bière de gingembre. Si vous ne l’avez jamais goûtée, imaginez une boisson légèrement pétillante, au goût frais et épicé, parfaite pour se désaltérer tout en profitant des bienfaits du gingembre.… Poursuivre la lecture Comment faire une bière de gingembre maison : la recette facile et naturelle
Le levain de gingembre : un indispensable de l’alimentation vivante !
Le levain de gingembre est connu depuis des siècles dans de nombreuses cultures, notamment asiatiques, où le gingembre est très présent dans les préparations culinaires. Cependant, il est encore méconnu en occident. Il est pourtant un pilier de l’alimentation vivante et il est notamment apprécié pour ses qualités gustatives et ses propriétés médicinales. On le… Poursuivre la lecture Le levain de gingembre : un indispensable de l’alimentation vivante !
Gâteau au chocolat vegan et anti-inflammatoire
Il y a quelques jours, nous avons eu envie de manger un gâteau au chocolat. Tout ce qu’il y a de plus normal, nous direz-vous 🙂 Sauf que, chez nous, faire un gâteau au chocolat n’est pas si simple ! Entre le colon irritable de Siméon et mes troubles hormonaux, nous avons, depuis quelques années,… Poursuivre la lecture Gâteau au chocolat vegan et anti-inflammatoire
Que vous a volé la maladie ?
La maladie frappe souvent sans prévenir. Elle bouleverse nos repères, freine nos élans, interrompt nos projets. Parfois, elle nous dérobe bien plus que notre santé : notre joie, notre énergie, notre autonomie, nos rêves ou même notre identité. Et pourtant, au cœur de cette épreuve, une question essentielle mérite d’être posée : que vous a volé la… Poursuivre la lecture Que vous a volé la maladie ?
Recette Alouda – Boisson de l’Ile Maurice
Par ce temps estival, nous souhaitons vous partager la recette d’une boisson rafraîchissante qui nous vient de l’Ile Maurice (pays d’origine d’Emma) : le Alouda ! Une délicieuse boisson que nous avons revisité pour une version anti-inflammatoire : sans lactose et peu sucrée. Dites-nous si vous avez aimé la recette en nous partageant une photo… Poursuivre la lecture Recette Alouda – Boisson de l’Ile Maurice
Découvrez les bienfaits de l’eau de bouleau
Qu’est-ce que l’eau de bouleau ? Comme à chaque printemps, nous assistons au magnifique spectacle de la nature qui s’éveille. Le bouleau, un bel arbre à l’écorce blanc argenté, voit ses feuilles et ses bourgeons pousser grâce à un élément indispensable à son développement : l’eau de bouleau. D’aspect liquide et translucide, l’eau de bouleau… Poursuivre la lecture Découvrez les bienfaits de l’eau de bouleau
Les haricots rouges et leurs bienfaits
Originaires d’Amérique latine, cette légumineuse est un des 3 piliers de l’alimentation traditionnelle du continent avec le maïs et la courge (les “3 sœurs”). Cette alimentation contribue à faire de la péninsule de Nacoya, au Costa Rica, une zone bleue, c’est-à-dire une région du monde où vivent de nombreux centenaires. Les haricots rouges ont depuis… Poursuivre la lecture Les haricots rouges et leurs bienfaits
Pâte à tartiner au levain de gingembre
Nous avons découvert le levain de gingembre il y a quelques mois et nous avons été encouragé à l’utiliser dans notre alimentation pour optimiser notre santé. Pour connaître les bienfaits du levain de gingembre pour la santé, on vous renvoi à notre article sur le sujet : le levain de gingembre. Il est donc possible… Poursuivre la lecture Pâte à tartiner au levain de gingembre
Nutella maison
Depuis que nous avons changé notre hygiène alimentaire, le Nutella fait parti des produits que nous n’achetons plus et qui ne nous manque pas, pour être honnête. Nous avons trouvé des alternatives plus saines comme faire fondre du chocolat noir avec un peu d’huile de coco quand on est pressé ou une recette maison plus… Poursuivre la lecture Nutella maison