Originaires d’Amérique latine, cette légumineuse est un des 3 piliers de l’alimentation traditionnelle du continent avec le maïs et la courge (les “3 sœurs”). Cette alimentation contribue à faire de la péninsule de Nacoya, au Costa Rica, une zone bleue, c’est-à-dire une région du monde où vivent de nombreux centenaires. Les haricots rouges ont depuis… Poursuivre la lecture Les haricots rouges et leurs bienfaits
Catégorie : Naturopathie
Pâte à tartiner au levain de gingembre
Nous avons découvert le levain de gingembre il y a quelques mois et nous avons été encouragé à l’utiliser dans notre alimentation pour optimiser notre santé. Pour connaître les bienfaits du levain de gingembre pour la santé, on vous renvoi à notre article sur le sujet : le levain de gingembre. Il est donc possible… Poursuivre la lecture Pâte à tartiner au levain de gingembre
Nutella maison
Depuis que nous avons changé notre hygiène alimentaire, le Nutella fait parti des produits que nous n’achetons plus et qui ne nous manque pas, pour être honnête. Nous avons trouvé des alternatives plus saines comme faire fondre du chocolat noir avec un peu d’huile de coco quand on est pressé ou une recette maison plus… Poursuivre la lecture Nutella maison
2 plantes efficaces pour soulager les jambes lourdes
L’été est souvent synonyme de jambes lourdes avec ses désagréments au quotidien. J’en ai fait moi-même les frais et je reconnais que c’est assez difficile à supporter en période de fortes chaleurs. Heureusement, nous avons la possibilité de soulager nos jambes lourdes pour les rendre plus légères ! Parmi les remèdes naturels recommandés en cas… Poursuivre la lecture 2 plantes efficaces pour soulager les jambes lourdes
Bouillon de légumes crus : se reminéraliser pendant un jeûne chrétien
Les craintes et peurs de suivre un jeûne chrétien Le jeûne, une pratique spirituelle profonde pour de nombreux chrétiens, est, parfois, accompagné de craintes liées aux symptômes que l’absence d’alimentation peut provoquer dans le corps. Lorsque nous connaissons le véritable jeûne demandé par Dieu, nous savons que notre coeur et notre obéissance valent mieux que… Poursuivre la lecture Bouillon de légumes crus : se reminéraliser pendant un jeûne chrétien
Steack végétal maison
Cette semaine, nous avions envie de vous partager une recette vegan et on vous voit venir : qui dit vegan ne dit pas absence de plaisir ! Vous risquez d’être agréablement surpris, d’autant plus que cette recette est aussi économique. Nous nous sommes installés à l’Ile Maurice (mon pays d’origine) il y a quelques semaines… Poursuivre la lecture Steack végétal maison
Le levain maison, c’est facile et bon !
Depuis plus de 5000 ans, le levain est utilisé pour faire du pain ou des gâteaux dans de nombreuses civilisations. L’utilisation du levain maison est restée populaire jusqu’à l’introduction des levures commerciales au XIXe siècle. Ces dernières, issues des levures de bière, ont eu la préférence des industriels en raison de leur rapidité pour faire… Poursuivre la lecture Le levain maison, c’est facile et bon !
Pain d’épeautre aux noix et aux figues (recette au levain maison)
Ce pain au levain maison, aux noix et aux figues, est délicieux et très gourmand. On peut le consommer de différentes manières : avec un fromage au goût particulièrement prononcé pour adoucir le palais ou encore avec une tranche de foie gras lors des fêtes à Noël. Il est également très bon en version sucrée… Poursuivre la lecture Pain d’épeautre aux noix et aux figues (recette au levain maison)
Glace maison sans sorbetière
Lorsque nous avons changé nos habitudes alimentaires, remplacer les glaces industrielles a été une belle et délicieuse surprise. Nous avions commencé à bannir les aliments industriels pour privilégier le « fait-maison » mais, avouons-le, il est très difficile de se passer d’une bonne glace rafraîchissante l’été. Nous avons donc cherché une alternative et il s’est avérée qu’il… Poursuivre la lecture Glace maison sans sorbetière
3 conseils naturels pour soulager les jambes lourdes
Parmi les nombreux défis auxquels nous sommes confrontées, les jambes lourdes peuvent être particulièrement gênantes et inconfortables durant cette période estivale. Heureusement, le Seigneur nous offre, à travers la nature, des remèdes simples et efficaces pour soulager ce problème. En accordant une attention particulière à notre santé, nous prenons soin de notre temple, car notre… Poursuivre la lecture 3 conseils naturels pour soulager les jambes lourdes