Qui n’a jamais eu envie d’une citronnade rafraîchissante et désaltérante pendant les jours d’été ? Le citron est le fruit du citronnier, un arbre de la famille des Rutacées, et fait partie de la catégorie des agrumes. Le citron est notamment connu pour sa teneur en vitamine C et sa capacité à favoriser une bonne… Poursuivre la lecture Tous les bienfaits du citron
Catégorie : Naturopathie
Moules marinières et frites maison : le goût des vacances à la maison
S’il y a bien un plat qui sent bon les vacances en bord de mer, c’est celui-là : les moules marinières accompagnées de frites maison croustillantes. Simple, convivial, et toujours un succès à table ! Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner entre amis, cette recette emblématique de la cuisine française est… Poursuivre la lecture Moules marinières et frites maison : le goût des vacances à la maison
Comment perdre du poids naturellement ?
Le surpoids et l’obésité représentent une importante préoccupation en matière de santé publique, qui touche de plus en plus de personnes, notamment dans les pays industrialisés. Différents facteurs sont impliqués dans leur développement et, outre l’impact sur la santé, l’espérance de vie s’en trouve fortement réduite. En France, 32% de la population est en surpoids… Poursuivre la lecture Comment perdre du poids naturellement ?
Mousse au chocolat vegan (et bluffante) aux haricots rouges : la recette qui surprend à tous les coups !
Oui, vous avez bien lu : des haricots rouges dans une mousse au chocolat vegan ! Rassurez-vous, on ne les sent absolument pas, mais ils apportent une texture ultra onctueuse et une belle dose de protéines. Cette recette sans œufs, sans crème et sans produits laitiers est idéale si vous cherchez un dessert végétal gourmand,… Poursuivre la lecture Mousse au chocolat vegan (et bluffante) aux haricots rouges : la recette qui surprend à tous les coups !
Aliments alcalinisants, lesquels choisir ?
Les aliments que nous consommons possèdent tous un pouvoir acidifiant ou alcalinisant, plus ou moins important, selon leur composition en nutriments. Le pouvoir acidifiant ou alcalinisant est la capacité d’un aliment à apporter plus ou moins d’acidité à l’organisme. De cette manière, l’alimentation permet de réguler l’acidité du corps et d’influencer l’équilibre acido-basique. Comment déterminer… Poursuivre la lecture Aliments alcalinisants, lesquels choisir ?
Comment faire une bière de gingembre maison : la recette facile et naturelle
Depuis quelque temps, nous sommes fans des boissons fermentées faites maison, et aujourd’hui, nous avons envie de vous parler d’une de nos préférées : la bière de gingembre. Si vous ne l’avez jamais goûtée, imaginez une boisson légèrement pétillante, au goût frais et épicé, parfaite pour se désaltérer tout en profitant des bienfaits du gingembre.… Poursuivre la lecture Comment faire une bière de gingembre maison : la recette facile et naturelle
Le levain de gingembre : un indispensable de l’alimentation vivante !
Le levain de gingembre est connu depuis des siècles dans de nombreuses cultures, notamment asiatiques, où le gingembre est très présent dans les préparations culinaires. Cependant, il est encore méconnu en occident. Il est pourtant un pilier de l’alimentation vivante et il est notamment apprécié pour ses qualités gustatives et ses propriétés médicinales. On le… Poursuivre la lecture Le levain de gingembre : un indispensable de l’alimentation vivante !
Gâteau au chocolat vegan et anti-inflammatoire
Il y a quelques jours, nous avons eu envie de manger un gâteau au chocolat. Tout ce qu’il y a de plus normal, nous direz-vous 🙂 Sauf que, chez nous, faire un gâteau au chocolat n’est pas si simple ! Entre le colon irritable de Siméon et mes troubles hormonaux, nous avons, depuis quelques années,… Poursuivre la lecture Gâteau au chocolat vegan et anti-inflammatoire
Recette Alouda – Boisson de l’Ile Maurice
Par ce temps estival, nous souhaitons vous partager la recette d’une boisson rafraîchissante qui nous vient de l’Ile Maurice (pays d’origine d’Emma) : le Alouda ! Une délicieuse boisson que nous avons revisité pour une version anti-inflammatoire : sans lactose et peu sucrée. Dites-nous si vous avez aimé la recette en nous partageant une photo… Poursuivre la lecture Recette Alouda – Boisson de l’Ile Maurice
Découvrez les bienfaits de l’eau de bouleau
Qu’est-ce que l’eau de bouleau ? Comme à chaque printemps, nous assistons au magnifique spectacle de la nature qui s’éveille. Le bouleau, un bel arbre à l’écorce blanc argenté, voit ses feuilles et ses bourgeons pousser grâce à un élément indispensable à son développement : l’eau de bouleau. D’aspect liquide et translucide, l’eau de bouleau… Poursuivre la lecture Découvrez les bienfaits de l’eau de bouleau