Auteur/autrice : Emma Rafinesque

Poulet tandoori et riz au curcuma de l’Ile Maurice

Aujourd’hui, on vous emmène en voyage… sans quitter la cuisine ! Cette recette de poulet tandoori accompagné de riz au curcuma est un vrai concentré de saveurs et de chaleur. Parfumé, coloré, et incroyablement réconfortant, ce plat d’inspiration indienne/mauricienne est aussi simple à préparer que délicieux à partager. Le poulet tandoori, avec sa marinade au… Poursuivre la lecture Poulet tandoori et riz au curcuma de l’Ile Maurice

Versets bibliques à méditer quand la maladie isole ou décourage

Quand le corps souffre, quand l’énergie nous quitte, ou quand l’âme s’épuise… il est facile de se sentir seul, oublié, découragé. La maladie — physique ou mentale — isole souvent : on ne peut plus sortir, on a moins de contact avec les autres, et même notre vie spirituelle peut sembler lointaine ou silencieuse. Dans… Poursuivre la lecture Versets bibliques à méditer quand la maladie isole ou décourage

Profitez des bienfaits de l’huile de coco sur le visage

L’huile de coco ou son délicieux parfum enivrant nous évoque les plages de sable chaud des îles tropicales… L’huile végétale de coco se démarque par sa délicieuse odeur suave mais aussi par tous ses bienfaits pour la peau et les cheveux. En cosmétique naturelle, l’huile de coco est réputée pour ses vertus à la fois… Poursuivre la lecture Profitez des bienfaits de l’huile de coco sur le visage

Le repos : une grâce et non une faiblesse

Dans notre monde qui valorise la productivité, l’efficacité et la performance, le repos est souvent mal perçu. On le considère comme un luxe, voire comme une perte de temps. Pourtant, lorsqu’on traverse une période de maladie, de fatigue chronique ou de burn-out, le repos devient non seulement nécessaire… mais vital. En tant que croyants, nous… Poursuivre la lecture Le repos : une grâce et non une faiblesse

Moules marinières et frites maison : le goût des vacances à la maison

S’il y a bien un plat qui sent bon les vacances en bord de mer, c’est celui-là : les moules marinières accompagnées de frites maison croustillantes. Simple, convivial, et toujours un succès à table ! Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner entre amis, cette recette emblématique de la cuisine française est… Poursuivre la lecture Moules marinières et frites maison : le goût des vacances à la maison

Comment perdre du poids naturellement ?

Le surpoids et l’obésité représentent une importante préoccupation en matière de santé publique, qui touche de plus en plus de personnes, notamment dans les pays industrialisés. Différents facteurs sont impliqués dans leur développement et, outre l’impact sur la santé, l’espérance de vie s’en trouve fortement réduite.  En France, 32% de la population est en surpoids… Poursuivre la lecture Comment perdre du poids naturellement ?

Prier quand on n’a plus de force : une foi qui tient dans le silence

Il y a des moments où même prier semble trop difficile. Le corps est vidé, l’esprit embrouillé, le cœur abattu. Les mots ne viennent plus. Les pensées tournent en boucle. Et au fond de soi, une question silencieuse se pose : Suis-je encore capable d’avoir la foi ? Dans les périodes d’épuisement, de dépression ou… Poursuivre la lecture Prier quand on n’a plus de force : une foi qui tient dans le silence

Mousse au chocolat vegan (et bluffante) aux haricots rouges : la recette qui surprend à tous les coups !

Oui, vous avez bien lu : des haricots rouges dans une mousse au chocolat vegan ! Rassurez-vous, on ne les sent absolument pas, mais ils apportent une texture ultra onctueuse et une belle dose de protéines. Cette recette sans œufs, sans crème et sans produits laitiers est idéale si vous cherchez un dessert végétal gourmand,… Poursuivre la lecture Mousse au chocolat vegan (et bluffante) aux haricots rouges : la recette qui surprend à tous les coups !

Aliments alcalinisants, lesquels choisir ?

Les aliments que nous consommons possèdent tous un pouvoir acidifiant ou alcalinisant, plus ou moins important, selon leur composition en nutriments. Le pouvoir acidifiant ou alcalinisant est la capacité d’un aliment à apporter plus ou moins d’acidité à l’organisme.  De cette manière, l’alimentation permet de réguler l’acidité du corps et d’influencer l’équilibre acido-basique. Comment déterminer… Poursuivre la lecture Aliments alcalinisants, lesquels choisir ?