Catégorie : Recette santé

Bouillon de légumes crus : se reminéraliser pendant un jeûne chrétien

Les craintes et peurs de suivre un jeûne chrétien Le jeûne, une pratique spirituelle profonde pour de nombreux chrétiens, est, parfois, accompagné de craintes liées aux symptômes que l’absence d’alimentation peut provoquer dans le corps.  Lorsque nous connaissons le véritable jeûne demandé par Dieu, nous savons que notre coeur et notre obéissance valent mieux que… Poursuivre la lecture Bouillon de légumes crus : se reminéraliser pendant un jeûne chrétien

Le levain maison, c’est facile et bon !

Depuis plus de 5000 ans, le levain est utilisé pour faire du pain ou des gâteaux dans de nombreuses civilisations. L’utilisation du levain maison est restée populaire jusqu’à l’introduction des levures commerciales au XIXe siècle. Ces dernières, issues des levures de bière, ont eu la préférence des industriels en raison de leur rapidité pour faire… Poursuivre la lecture Le levain maison, c’est facile et bon !

Pain d’épeautre aux noix et aux figues (recette au levain maison)

Ce pain au levain maison, aux noix et aux figues, est délicieux et très gourmand.  On peut le consommer de différentes manières : avec un fromage au goût particulièrement prononcé pour adoucir le palais ou encore avec une tranche de foie gras lors des fêtes à Noël.  Il est également très bon en version sucrée… Poursuivre la lecture Pain d’épeautre aux noix et aux figues (recette au levain maison)

Glace maison sans sorbetière

Lorsque nous avons changé nos habitudes alimentaires, remplacer les glaces industrielles a été une belle et délicieuse surprise. Nous avions commencé à bannir les aliments industriels pour privilégier le « fait-maison » mais, avouons-le, il est très difficile de se passer d’une bonne glace rafraîchissante l’été. Nous avons donc cherché une alternative et il s’est avérée qu’il… Poursuivre la lecture Glace maison sans sorbetière

Le lait d’or

Boisson traditionnelle en Inde, le lait d’or est connu pour ses nombreux bienfaits sur la santé, notamment grâce au curcuma, l’ingrédient phare de cette recette. Le lait d’or se compose de différents épices et sa jolie couleur dorée illuminera votre journée. C’est une boisson douce et réconfortante qui se savoure à tout moment de la… Poursuivre la lecture Le lait d’or

Booster sa vitalité avec les graines germées

Incontournables de l’alimentation vivante, les graines germées sont considérées comme des aliments santé au fort pouvoir alcalinisant et reminéralisant. Elles sont consommées crues et permettent de détoxiner et de régénérer le corps en douceur. Bienfaits des graines germées Ces processus de détoxination et de régénération sont activés grâce à la forte concentration enzymatique des graines germées.… Poursuivre la lecture Booster sa vitalité avec les graines germées

Kéfir de fruits, la boisson miracle

Le Kéfir de fruit est une boisson lacto-fermentée qui pétille et nous rappelle le goût d’une limonade rafraîchissante et légèrement acidulée. Elle est consommée depuis des milliers d’années dans les pays du Caucase, d’où son deuxième nom : le champagne du Caucase. Cette boisson, riche en probiotiques, présente un réel intérêt dans l’équilibre de la… Poursuivre la lecture Kéfir de fruits, la boisson miracle