Les boissons fermentées sont une bonne introduction à l’alimentation vivante. Elles sont faciles à faire, ludiques (vous pouvez les faire avec vos enfants), savoureuses et remplies de probiotiques. En général, elles facilitent beaucoup la digestion et sont des alternatives beaucoup plus saines à la plupart des boissons froides que nous avons l’habitude de consommer. Nous… Poursuivre la lecture Les boissons fermentées
Auteur/autrice : Siméon Rafinesque
Le levain de gingembre, un indispensable de l’alimentation vivante
Le levain de gingembre est connu depuis des siècles dans d’autres cultures, notamment asiatiques, où le gingembre est très présent dans les préparations culinaires. Cependant, il est encore méconnu en occident. Il est pourtant un pilier de l’alimentation vivante et il est notamment apprécié pour ses qualités gustatives et ses propriétés médicinales. On le retrouve… Poursuivre la lecture Le levain de gingembre, un indispensable de l’alimentation vivante